La Nostra Missione
Oggi viviamo in una società alquanto complessa caratterizzata da un inarrestabile sviluppo tecnologico, una disperata ricerca di affermazione del proprio io, un continuo rincorrere la felicità (piuttosto che “ricercarla"), senza accorgersi che essa è proprio davanti ai nostri occhi. In questa prospettiva, il progetto che si intende realizzare darebbe la possibilità di creare un luogo ove diffondere un'idea: “prendersi cura della natura che a sua volta si prende cura di noi restituendoci la nostra più profonda parte umana".
Durante la nostra permanenza in Africa per attività di volontariato abbiamo realizzato che ad una famiglia africana basterebbe davvero poco per sopravvivere: un piccolo pezzo di terra e l'acqua per dissetarla. Abbiamo deciso di trasportare questo concetto base nel nostro Bed and Breakfast e farne la nostra regola di vita: “vivere in simbiosi con la natura, nel rispetto della stessa, per ricevere, in cambio, i prodotti che da essa provengono". Perché in natura vige la regola del do ut des, se curo la terra, ne raccolgo i frutti.
Il B&B “L'Arcadia"tenderà a:
essere autonomo dal punto di vista alimentare: attraverso la coltivazione della terra che deve avvenire nel rispetto delle antiche tradizioni, utilizzando esclusivamente concimi ed antiparassitari biologici perché “naturali"e seguendo i tempi naturali di crescita e di raccolta delle piante, piuttosto checercando di produrre il più possibile nel minor tempo. L'eventuale approvvigionamento di generi alimentari che non possono essere prodotti all'interno, sarà caratterizzato dalla STAGIONALITA'e dal concetto di KM0. essere autonomo da un punto di vista energetico: attraverso il recupero delle acque pluviali, l'installazione del fotovoltaico, del solare, del termocamino e cercando di sfruttare le risorse rinnovabili.
L'ospite ideale è chiunque abbia semplicemente bisogno di una pausa dal ritmo frenetico della città o chiunque voglia, nel rispetto della natura e dell'ambiente circostante, ammirare alcuni tra i luoghi più famosi e spettacolari del mondo, quali la costiera amalfitana e quella cilentana, i templi di Paestum e percorrere gli innumerevoli sentieri di montagna che dai monti Picentini, dove è collocato il B&B, raggiungono i monti Lattari fino all'incantevole Sentiero degli Dei.